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La carne de ovino, además de ser una excelente fuente de proteína se caracteriza por poseer un alto contenido de hierro y zinc, convirtiéndose así un alimento muy esencial para la nutrición humana. Además puedes identificar la calidad de nuestra carne de ovino por el color y el olor a carne fresca.
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Actualmente la asociación maneja de manera extensiva teniendo y también en potreros y de esa manera tenemos un mejor control y cuidado de su alimentación de nuestros ovinos para ofrecer la mejor calidad de ovino en pie, carne y lana. La asociación tiene como prioridad asegurar la alimentación del ovino, es por ese motivo que cultivamos pasto forrajeros asegurando la alimentación para las épocas de sequía realizando así el manejo de pastos mejorados implica la rotación de potreros con sus respectivos descansos, lo que permite que los forrajes no pierdan su vigor tenga un rebrote uniforme y también manejamos un sistema de riego tecnificado.
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La lana Corriedale es versátil en textura, siendo una elección preferente tanto para artesanos como para usos comerciales tambien conocida por sus características equilibradas, ocupa un lugar especial entre todos los tipos de lana.